Krajiny podľa produkcie cesnaku
Cesnak je kľúčovou zložkou v mnohých kuchyniach sveta a je známy svojimi výživovými hodnotami a zdravotnými výhodami. Rastie najlepšie v miernom podnebí s dostatočným slnečným svitom a dobre priepustnou pôdou. Tieto podmienky sú ideálne pre pestovanie cesnaku v rôznych regiónoch sveta. Údaje, ktoré sú k dispozícii pre rok 2023, sú najnovšie informácie z databázy Svetovej organizácie pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) k dispozícii do roku 2025.
Globálna produkcia cesnaku
V roku 2023 dosiahla globálna produkcia cesnaku približne 28,67 milióna ton. Od roku 1961, kedy bola produkcia iba 4,3 milióna ton, zaznamenávame neustály rast. Za posledných šesť desaťročí sa produkcia výrazne zvýšila, pričom výrazný skok nastal v 21. storočí.
Produkcia cesnaku podľa krajiny
- Čína: Okolo 20,51 milióna ton, čo z nej robí najväčšieho producenta na svete.
- India: Vyprodukovala približne 3,27 milióna ton, zaostávajúc výrazne za Čínou, no stále druhá najväčšia.
- Bangladéš: Prispel k celosvetovej produkcii 548 907 tonami cesnaku.
- Egypt: Pridáva do globálnej produkcie 490 418 ton.
- Slovensko: S produkciou 860 ton je Slovensko na 87. mieste vo svetovom rebríčku produkcie veľmi malým hráčom v porovnaní s top producentmi.
Krajina | Produkcia (tony) | Produkčná kapacita na osobu (kg) | Zberová plocha (ha) | Výnos (kg/ha) |
---|---|---|---|---|
![]() |
20 513 385,83 | 14,717 | 831 832 | 24,66 |
![]() |
3 266 022,81 | 2,444 | 408 560 | 7,994 |
![]() |
548 907 | 3,324 | 71 706 | 7,655 |
![]() |
490 417,53 | 5,03 | 20 437 | 23,997 |
![]() |
318 220 | 6,163 | 24 700 | 12,883 |
![]() |
225 951,8 | 6,92 | 7 320 | 30,868 |
![]() |
212 300,26 | 4,99 | 11 347 | 18,71 |
![]() |
207 187,38 | 3,847 | 27 659 | 7,491 |
![]() |
194 340 | 4,165 | 25 640 | 7,58 |
![]() |
190 627,96 | 1,773 | 23 708 | 8,041 |
![]() |
186 350 | 4,409 | 20 400 | 9,135 |
![]() |
184 844 | 0,882 | 13 544 | 13,648 |
![]() |
182 344 | 0,556 | 10 846 | 16,812 |
![]() |
156 006,63 | 3,506 | 16 069 | 9,709 |
![]() |
145 746,17 | 0,992 | 15 681 | 9,294 |
![]() |
115 390 | 0,572 | 12 993 | 8,881 |
![]() |
110 110,14 | 0,883 | 8 617 | 12,778 |
![]() |
96 920,36 | 3,103 | 9 069 | 10,687 |
![]() |
81 606 | 12,934 | 4 840 | 16,861 |
![]() |
77 178,11 | 3,014 | 7 187 | 10,739 |
![]() |
73 567,13 | 2,518 | 9 570 | 7,687 |
![]() |
64 815,49 | 3,547 | 2 688 | 24,113 |
![]() |
60 405,77 | 0,739 | 4 994 | 12,096 |
![]() |
59 325,84 | 0,858 | 8 725 | 6,8 |
![]() |
55 887 | 2,37 | 5 443 | 10,268 |
![]() |
54 127 | 0,634 | 2 417 | 22,394 |
![]() |
48 349 | 2,644 | 4 419 | 10,941 |
![]() |
39 254,43 | 0,148 | 5 341 | 7,35 |
![]() |
30 254,28 | 1,749 | 3 422 | 8,841 |
![]() |
29 310 | 0,436 | 4 130 | 7,097 |
![]() |
28 295,48 | 0,694 | 3 197 | 8,851 |
![]() |
26 730 | 0,442 | 3 380 | 7,908 |
![]() |
25 739,34 | 1,465 | 2 053 | 12,537 |
![]() |
25 432,31 | 2,222 | 2 288 | 11,116 |
![]() |
21 380,5 | 0,615 | 2 736 | 7,815 |
![]() |
20 822,6 | 2,104 | 2 073 | 10,045 |
![]() |
20 760,92 | 2,19 | 1 780 | 11,663 |
![]() |
20 743,87 | 0,164 | 2 628 | 7,893 |
![]() |
20 580 | 1,054 | 4 970 | 4,141 |
![]() |
19 400 | 0,505 | 2 200 | 8,818 |
![]() |
16 608,58 | 5,786 | 1 062 | 15,639 |
![]() |
16 404 | 0,859 | 1 134 | 14,466 |
![]() |
14 470,14 | 0,455 | 1 634 | 8,856 |
![]() |
12 484,44 | 0,427 | 917 | 13,614 |
![]() |
11 704,35 | 1,311 | 785 | 14,91 |
![]() |
10 662,75 | 0,214 | 787 | 13,549 |
![]() |
10 155,92 | 0,473 | 681 | 14,913 |
![]() |
9 867,85 | 0,879 | 1 679 | 5,877 |
![]() |
9 839 | 2,771 | 4 153 | 2,369 |
![]() |
9 100 | 0,884 | 630 | 14,444 |
![]() |
8 595,46 | 0,837 | 1 206 | 7,127 |
![]() |
8 319,4 | 2,801 | 737 | 11,288 |
![]() |
6 208,31 | 0,115 | 1 755 | 3,537 |
![]() |
6 183 | 0,604 | 260 | 23,781 |
![]() |
6 064 | 1,602 | 604 | 10,04 |
![]() |
5 765,06 | 0,054 | 2 383 | 2,419 |
![]() |
5 509 | 2,655 | 901 | 6,114 |
![]() |
5 260 | 0,538 | 710 | 7,408 |
![]() |
4 879,62 | 0,754 | 858 | 5,687 |
![]() |
4 433 | 0,885 | 214 | 20,715 |
![]() |
4 080 | 0,379 | 590 | 6,915 |
![]() |
3 505 | 0,089 | 544 | 6,443 |
![]() |
3 365,84 | 0,066 | 269 | 12,512 |
![]() |
3 215,32 | 0,549 | 316 | 10,175 |
![]() |
3 191,26 | 0,11 | 418 | 7,635 |
![]() |
3 137,93 | 0,448 | 1 359 | 2,309 |
![]() |
2 999,12 | 0,492 | 307 | 9,769 |
![]() |
2 801,01 | 0,189 | 462 | 6,063 |
![]() |
2 730 | 0,109 | 400 | 6,825 |
![]() |
2 538,62 | 0,097 | 388 | 6,543 |
![]() |
2 360 | 0,137 | 170 | 13,882 |
![]() |
2 355,39 | 0,208 | 533 | 4,419 |
![]() |
2 201,72 | 0,011 | 169 | 13,028 |
![]() |
2 057,51 | 0,638 | 351 | 5,862 |
![]() |
1 947 | 0,052 | 910 | 2,14 |
![]() |
1 933,37 | 0,394 | 321 | 6,023 |
![]() |
1 900 | 0,509 | 600 | 3,167 |
![]() |
1 570 | 0,178 | 280 | 5,607 |
![]() |
1 550 | 0,146 | 380 | 4,079 |
![]() |
1 430 | 0,341 | 240 | 5,958 |
![]() |
1 298,29 | 0,076 | 841 | 1,544 |
![]() |
1 070 | 0,152 | 270 | 3,963 |
![]() |
1 045,25 | 0,23 | 64 | 16,332 |
![]() |
1 030,35 | 0,093 | 39 | 26,419 |
![]() |
947,31 | 1,522 | 252 | 3,759 |
![]() |
887,22 | 0,253 | 170 | 5,219 |
![]() |
860 | 0,158 | 130 | 6,615 |
![]() |
800 | 0,387 | 150 | 5,333 |
![]() |
750 | 0,268 | 430 | 1,744 |
![]() |
710 | 0,369 | 410 | 1,732 |
![]() |
424 | 0,048 | 469 | 0,904 |
![]() |
393,61 | 0,312 | 196 | 2,008 |
![]() |
366,16 | 0,504 | 147 | 2,491 |
![]() |
359,27 | 0,42 | 21 | 17,108 |
![]() |
358 | 0,753 | 43 | 8,326 |
![]() |
339,88 | 0,019 | 47 | 7,231 |
![]() |
288 | 0,034 | 67 | 4,299 |
![]() |
286,84 | 0,041 | 91 | 3,152 |
![]() |
230 | 0,054 | 4 | 57,5 |
![]() |
197,37 | 0,022 | 53 | 3,724 |
![]() |
86,26 | 0,159 | 17 | 5,074 |
![]() |
80 | 0,014 | 70 | 1,143 |
![]() |
70 | 0,007 | 20 | 3,5 |
![]() |
60 | 0,045 | 60 | 1 |
![]() |
52 | 0,041 | 12 | 4,333 |
Popredné krajiny vo výrobe cesnaku podľa podielu
- Čína: Podieľa sa na globálnej produkcii 71,54 %, čo je prevažná časť celkovej produkcie cesnaku na svete.
- India: Pokrýva 11,39 % z celkovej produkcie cesnaku vo svete.
- Bangladéš: Prispieva 1,91 % k celosvetovej produkcii cesnaku.
- Egypt: Tvorí 1,71 % z celkovej produkcie.
- Slovensko: Napriek nízkej produkcii prispieva 0,003 % do celosvetovej produkcie, čo ukazuje na jej malý, ale dôležitý príspevok.