Krajiny podľa produkcie kapusty

Kapusta je základná zelenina v mnohých svetových kuchyniach vďaka svojej výživovej hodnote a schopnosti prispôsobiť sa rôznym klimatickým podmienkam. Rastie vo vlhkých a miernych klimatických podmienkach a je populárna po celom svete. Tieto štatistiky, ktoré sú najnovšie dostupné do roku 2025, poskytujú údaje o produkcii kapusty v roku 2023 podľa štatistík Organizácie pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO).

Celosvetová produkcia kapusty

Celosvetová produkcia kapusty v roku 2023 dosiahla približne 74 miliónov ton. Od roku 1961, keď bola produkcia asi 23 miliónov ton, došlo k výraznému nárastu. Najväčší skok v produkcii bol zaznamenaný okolo roku 2000. Celkovo sa produkcia značne zvýšila počas posledných desaťročí.

Výroba kapusty podľa krajín

  • Čína: Významný producent kapusty s produkciou okolo 35 miliónov ton v roku 2023.
  • India: Prispieva približne 10 miliónmi ton k svetovej produkcii.
  • Ruská federácia: Tretí najväčší producent s produkciou okolo 2.6 milióna ton.
  • Južná Kórea: Produkuje okolo 2.5 milióna ton kapusty ročne.
  • Slovensko: Produkcia dosahuje 7,420 ton, čo zodpovedá 110. miestu v globálnom rebríčku produkcie.
Krajina Produkcia (tony) Produkčná kapacita na osobu (kg) Zberová plocha (ha) Výnos (kg/ha)
Čína 35 092 621,83 25,177 1 002 516 35,005
India 10 049 000 7,519 433 000 23,208
Ruská federácia 2 569 253,64 17,493 70 278 36,558
Južná Kórea 2 453 436,33 47,515 36 507 67,205
Ukrajina 1 587 370 37,559 61 300 25,895
Japonsko 1 420 448,22 11,23 33 800 42,025
Indonézia 1 399 005,25 5,279 61 932 22,589
Vietnam 1 165 262,72 12,31 38 516 30,254
Keňa 1 042 800 20,467 31 771 32,822
Turecko 988 111 11,574 22 386 44,14
Spojené štáty americké 963 068 2,938 20 922 46,031
Uzbekistan 848 860,64 25,996 14 479 58,627
Severná Kórea 704 098,81 27,492 28 629 24,594
Poľsko 666 200 17,334 15 800 42,165
Nemecko 660 620 7,984 11 960 55,236
Zimbabwe 626 540,96 42,194 18 348 34,148
Taiwan 611 713 25,946 16 391 37,32
Niger 574 539,41 26,764 20 761 27,674
Kazachstan 547 626,09 29,97 19 960 27,436
Egypt 508 572,1 5,216 17 406 29,218
Etiópia 487 704,29 4,535 49 846 9,784
Bangladéš 422 322 2,558 21 645 19,511
Taliansko 396 700 6,564 21 400 18,537
Bielorusko 364 723 38,48 8 995 40,547
Rumunsko 357 610 18,316 19 140 18,684
Irán 300 003,01 3,669 7 156 41,923
Angola 284 733 9,734 9 670 29,445
Španielsko 264 750 5,674 11 910 22,229
Holandsko 259 760 15,057 5 740 45,254
Mexiko 227 321,92 1,822 6 654 34,163
Thajsko 211 893,13 3,063 8 006 26,467
Južná Afrika 207 064 3,587 3 561 58,148
Malawi 200 221,12 11,166 9 520 21,032
Portugalsko 182 460 17,73 6 720 27,152
Francúzsko 175 670 2,61 7 910 22,209
Spojené kráľovstvo 166 339,48 2,519 6 682 24,894
Kanada 159 995 4,299 5 778 27,69
Srbsko 158 660,63 22,661 7 111 22,312
Senegal 153 018,52 9,73 8 556 17,884
Alžírsko 148 598,9 3,493 4 570 32,516
Tadžikistan 148 125,37 16,586 3 271 45,284
Pakistan 144 529 0,716 4 757 30,382
Kirgizsko 141 538 22,433 6 045 23,414
Macedónsko 136 232 65,644 4 816 28,287
Filipíny 128 227,01 1,205 7 893 16,246
Azerbajdžan 125 158,2 12,645 3 582 34,941
Belgicko 106 710 9,347 3 790 28,156
Venezuela 102 040,84 3,206 3 640 28,033
Srí Lanka 100 084 4,667 4 342 23,05
Guatemala 95 421,64 5,515 3 782 25,23
Mali 94 177 4,929 4 972 18,941
Maroko 91 120 2,62 2 995 30,424
Malajzia 90 726,5 2,778 3 725 24,356
Honduras 87 611,55 9,721 2 620 33,44
Tanzánia 85 068,09 1,57 7 430 11,449
Rwanda 77 070,72 6,422 5 376 14,336
Nikaragua 71 945,61 11,448 1 250 57,556
Albánsko 68 705,2 23,936 1 948 35,27
Arménsko 64 257,1 21,637 1 630 39,422
Turkménsko 63 774,11 10,899 3 925 16,248
Kamerun 63 256,18 2,658 2 504 25,262
Austrália 62 848 2,509 1 981 31,725
Čile 62 240,32 3,542 2 639 23,585
Libanon 59 166,89 9,71 1 602 36,933
Nový Zéland 58 118,16 11,858 763 76,171
Sýria 56 564 3,094 2 617 21,614
Rakúsko 56 360 6,377 1 200 46,967
Jordánsko 56 095 5,483 1 155 48,567
Kuba 54 449,36 4,852 2 362 23,052
Izrael 53 670 6,025 4 758 11,28
Litva 51 300 18,317 1 550 33,097
Dominikánska republika 50 336 4,903 885 56,877
Česká republika 47 720 4,496 1 220 39,115
Jamajka 46 935 17,199 2 668 17,592
Maďarsko 46 340 4,743 1 910 24,262
Mongolsko 45 846,32 14,22 1 886 24,309
Bulharsko 44 960 6,377 1 850 24,303
Kolumbia 41 961 0,84 1 304 32,179
Grécko 40 580 3,769 1 620 25,049
Švajčiarsko 32 711 3,852 1 111 29,443
Peru 32 640,61 1,045 2 386 13,68
Nórsko 31 045 5,844 1 368 22,694
Chorvátsko 30 190 7,202 1 260 23,96
Tunisko 30 189,6 2,637 2 689 11,227
Bosna a Hercegovina 29 115 7,693 1 294 22,5
Dánsko 28 910 4,993 1 000 28,91
Spojené arabské emiráty 27 623,18 2,895 502 55,026
Švédsko 26 510 2,606 950 27,905
Omán 25 997 5,188 767 33,894
Vanuatu 25 960 85,255 1 730 15,006
Fínsko 25 380 4,6 630 40,286
Lotyšsko 24 330 12,634 700 34,757
Palestínske územia 21 674,8 4,764 806 26,892
Kongo-Kinshasa 20 509,56 0,252 1 187 17,278
Írsko 20 210 4,161 830 24,349
Kostarika 19 391,1 3,876 605 32,051
Madagaskar 18 230,43 0,694 884 20,623
Saudská Arábia 17 518,19 0,524 903 19,4
Moldavsko 17 439 4,911 1 732 10,069
Haiti 17 323,48 1,559 2 727 6,353
Gruzínsko 16 800 4,505 600 28
Slovinsko 15 270 7,388 620 24,629
Nepál 13 576,52 0,465 494 27,483
Maurícius 13 124 10,376 361 36,355
Ekvádor 12 380,04 0,725 2 038 6,075
Guyana 11 587,49 14,813 154 75,243
Fidži 10 172,4 11,496 678 15,004
Čierna Hora 9 637,19 15,485 275 35,044
Jemen 7 480,04 0,259 586 12,765
Slovensko 7 420 1,363 280 26,5
Irak 7 266 0,185 779 9,327
Namíbia 6 029,66 2,498 182 33,13
Kuvajt 5 690 1,346 112 50,804
Botswana 4 956,85 2,152 384 12,908
Líbya 4 846,04 0,749 327 14,82
Bolívia 4 823,1 0,427 594 8,12
Katar 3 965 1,618 124 31,976
Uruguaj 3 839,74 1,095 401 9,575
Cyprus 3 730 4,364 100 37,3
Malta 3 705 7,789 263 14,087
Kapverdy 3 405,91 6,26 195 17,466
Panama 2 978,41 0,716 178 16,733
Sudán 2 962,69 0,073 400 7,407
Bhután 2 763,22 3,8 558 4,952
Východný Timor 2 720,46 2,157 233 11,676
Kongo-Brazzaville 1 680,23 0,311 112 15,002
Bahamy 1 533,09 4,02 57 26,896
Luxembursko 1 510 2,508 30 50,333
Belize 1 333 3,367 61 21,852
Bahrajn 1 200 0,802 25 48
Trinidad a Tobago 987 0,728 59 16,729
Svätý Tomáš a Princov ostrov. 853,25 4,316 55 15,514
Togo 828,36 0,113 74 11,194
Salvádor 699,74 0,105 81 8,639
Singapur 665,58 0,119 34 19,576
Surinam 596,78 1,05 23 25,947
Dominika 463,63 6,503 46 10,079
Grenada 440 4,258 44 10
Barbados 310,36 1,084 14 22,169
Island 240 0,68 40 6
Svätá Lucia 118 0,66 5 23,6
Antigua a Barbuda 10,08 0,117 2 5,04
Svätý Krištof a Nevis 9 0,195 1 9
Džibutsko 7,9 0,008 1 7,9
Nauru 1,09 0,108 0

Najväčší producenti kapusty podľa podielu

  • Čína: Dominantný podiel na svetovej produkcii kapusty s viac ako 47 % celkového objemu.
  • India: Prispieva 13.6 % ku svetovej produkcii.
  • Ruská federácia: Podiel na celkovom objeme je 3.5 %.
  • Južná Kórea: Prispieva 3.3 % ku globálnej produkcii.
  • Slovensko: Hoci sa zaraďuje na 110. miesto, jeho podiel je zanedbateľný, čo svedčí o rozmanitosti produkčných schopností po celom svete.

Mapa krajín podľa produkcie kapusty

Súvisiace stránky

Odkazy