Krajiny podľa produkcie kapusty
Kapusta je základná zelenina v mnohých svetových kuchyniach vďaka svojej výživovej hodnote a schopnosti prispôsobiť sa rôznym klimatickým podmienkam. Rastie vo vlhkých a miernych klimatických podmienkach a je populárna po celom svete. Tieto štatistiky, ktoré sú najnovšie dostupné do roku 2025, poskytujú údaje o produkcii kapusty v roku 2023 podľa štatistík Organizácie pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO).
Celosvetová produkcia kapusty
Celosvetová produkcia kapusty v roku 2023 dosiahla približne 74 miliónov ton. Od roku 1961, keď bola produkcia asi 23 miliónov ton, došlo k výraznému nárastu. Najväčší skok v produkcii bol zaznamenaný okolo roku 2000. Celkovo sa produkcia značne zvýšila počas posledných desaťročí.
Výroba kapusty podľa krajín
- Čína: Významný producent kapusty s produkciou okolo 35 miliónov ton v roku 2023.
- India: Prispieva približne 10 miliónmi ton k svetovej produkcii.
- Ruská federácia: Tretí najväčší producent s produkciou okolo 2.6 milióna ton.
- Južná Kórea: Produkuje okolo 2.5 milióna ton kapusty ročne.
- Slovensko: Produkcia dosahuje 7,420 ton, čo zodpovedá 110. miestu v globálnom rebríčku produkcie.
| Krajina | Produkcia (tony) | Produkčná kapacita na osobu (kg) | Zberová plocha (ha) | Výnos (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
Čína |
35 092 621,83 | 25,177 | 1 002 516 | 35,005 |
India |
10 049 000 | 7,519 | 433 000 | 23,208 |
Ruská federácia |
2 569 253,64 | 17,493 | 70 278 | 36,558 |
Južná Kórea |
2 453 436,33 | 47,515 | 36 507 | 67,205 |
Ukrajina |
1 587 370 | 37,559 | 61 300 | 25,895 |
Japonsko |
1 420 448,22 | 11,23 | 33 800 | 42,025 |
Indonézia |
1 399 005,25 | 5,279 | 61 932 | 22,589 |
Vietnam |
1 165 262,72 | 12,31 | 38 516 | 30,254 |
Keňa |
1 042 800 | 20,467 | 31 771 | 32,822 |
Turecko |
988 111 | 11,574 | 22 386 | 44,14 |
Spojené štáty americké |
963 068 | 2,938 | 20 922 | 46,031 |
Uzbekistan |
848 860,64 | 25,996 | 14 479 | 58,627 |
Severná Kórea |
704 098,81 | 27,492 | 28 629 | 24,594 |
Poľsko |
666 200 | 17,334 | 15 800 | 42,165 |
Nemecko |
660 620 | 7,984 | 11 960 | 55,236 |
Zimbabwe |
626 540,96 | 42,194 | 18 348 | 34,148 |
Taiwan |
611 713 | 25,946 | 16 391 | 37,32 |
Niger |
574 539,41 | 26,764 | 20 761 | 27,674 |
Kazachstan |
547 626,09 | 29,97 | 19 960 | 27,436 |
Egypt |
508 572,1 | 5,216 | 17 406 | 29,218 |
Etiópia |
487 704,29 | 4,535 | 49 846 | 9,784 |
Bangladéš |
422 322 | 2,558 | 21 645 | 19,511 |
Taliansko |
396 700 | 6,564 | 21 400 | 18,537 |
Bielorusko |
364 723 | 38,48 | 8 995 | 40,547 |
Rumunsko |
357 610 | 18,316 | 19 140 | 18,684 |
Irán |
300 003,01 | 3,669 | 7 156 | 41,923 |
Angola |
284 733 | 9,734 | 9 670 | 29,445 |
Španielsko |
264 750 | 5,674 | 11 910 | 22,229 |
Holandsko |
259 760 | 15,057 | 5 740 | 45,254 |
Mexiko |
227 321,92 | 1,822 | 6 654 | 34,163 |
Thajsko |
211 893,13 | 3,063 | 8 006 | 26,467 |
Južná Afrika |
207 064 | 3,587 | 3 561 | 58,148 |
Malawi |
200 221,12 | 11,166 | 9 520 | 21,032 |
Portugalsko |
182 460 | 17,73 | 6 720 | 27,152 |
Francúzsko |
175 670 | 2,61 | 7 910 | 22,209 |
Spojené kráľovstvo |
166 339,48 | 2,519 | 6 682 | 24,894 |
Kanada |
159 995 | 4,299 | 5 778 | 27,69 |
Srbsko |
158 660,63 | 22,661 | 7 111 | 22,312 |
Senegal |
153 018,52 | 9,73 | 8 556 | 17,884 |
Alžírsko |
148 598,9 | 3,493 | 4 570 | 32,516 |
Tadžikistan |
148 125,37 | 16,586 | 3 271 | 45,284 |
Pakistan |
144 529 | 0,716 | 4 757 | 30,382 |
Kirgizsko |
141 538 | 22,433 | 6 045 | 23,414 |
Macedónsko |
136 232 | 65,644 | 4 816 | 28,287 |
Filipíny |
128 227,01 | 1,205 | 7 893 | 16,246 |
Azerbajdžan |
125 158,2 | 12,645 | 3 582 | 34,941 |
Belgicko |
106 710 | 9,347 | 3 790 | 28,156 |
Venezuela |
102 040,84 | 3,206 | 3 640 | 28,033 |
Srí Lanka |
100 084 | 4,667 | 4 342 | 23,05 |
Guatemala |
95 421,64 | 5,515 | 3 782 | 25,23 |
Mali |
94 177 | 4,929 | 4 972 | 18,941 |
Maroko |
91 120 | 2,62 | 2 995 | 30,424 |
Malajzia |
90 726,5 | 2,778 | 3 725 | 24,356 |
Honduras |
87 611,55 | 9,721 | 2 620 | 33,44 |
Tanzánia |
85 068,09 | 1,57 | 7 430 | 11,449 |
Rwanda |
77 070,72 | 6,422 | 5 376 | 14,336 |
Nikaragua |
71 945,61 | 11,448 | 1 250 | 57,556 |
Albánsko |
68 705,2 | 23,936 | 1 948 | 35,27 |
Arménsko |
64 257,1 | 21,637 | 1 630 | 39,422 |
Turkménsko |
63 774,11 | 10,899 | 3 925 | 16,248 |
Kamerun |
63 256,18 | 2,658 | 2 504 | 25,262 |
Austrália |
62 848 | 2,509 | 1 981 | 31,725 |
Čile |
62 240,32 | 3,542 | 2 639 | 23,585 |
Libanon |
59 166,89 | 9,71 | 1 602 | 36,933 |
Nový Zéland |
58 118,16 | 11,858 | 763 | 76,171 |
Sýria |
56 564 | 3,094 | 2 617 | 21,614 |
Rakúsko |
56 360 | 6,377 | 1 200 | 46,967 |
Jordánsko |
56 095 | 5,483 | 1 155 | 48,567 |
Kuba |
54 449,36 | 4,852 | 2 362 | 23,052 |
Izrael |
53 670 | 6,025 | 4 758 | 11,28 |
Litva |
51 300 | 18,317 | 1 550 | 33,097 |
Dominikánska republika |
50 336 | 4,903 | 885 | 56,877 |
Česká republika |
47 720 | 4,496 | 1 220 | 39,115 |
Jamajka |
46 935 | 17,199 | 2 668 | 17,592 |
Maďarsko |
46 340 | 4,743 | 1 910 | 24,262 |
Mongolsko |
45 846,32 | 14,22 | 1 886 | 24,309 |
Bulharsko |
44 960 | 6,377 | 1 850 | 24,303 |
Kolumbia |
41 961 | 0,84 | 1 304 | 32,179 |
Grécko |
40 580 | 3,769 | 1 620 | 25,049 |
Švajčiarsko |
32 711 | 3,852 | 1 111 | 29,443 |
Peru |
32 640,61 | 1,045 | 2 386 | 13,68 |
Nórsko |
31 045 | 5,844 | 1 368 | 22,694 |
Chorvátsko |
30 190 | 7,202 | 1 260 | 23,96 |
Tunisko |
30 189,6 | 2,637 | 2 689 | 11,227 |
Bosna a Hercegovina |
29 115 | 7,693 | 1 294 | 22,5 |
Dánsko |
28 910 | 4,993 | 1 000 | 28,91 |
Spojené arabské emiráty |
27 623,18 | 2,895 | 502 | 55,026 |
Švédsko |
26 510 | 2,606 | 950 | 27,905 |
Omán |
25 997 | 5,188 | 767 | 33,894 |
Vanuatu |
25 960 | 85,255 | 1 730 | 15,006 |
Fínsko |
25 380 | 4,6 | 630 | 40,286 |
Lotyšsko |
24 330 | 12,634 | 700 | 34,757 |
Palestínske územia |
21 674,8 | 4,764 | 806 | 26,892 |
Kongo-Kinshasa |
20 509,56 | 0,252 | 1 187 | 17,278 |
Írsko |
20 210 | 4,161 | 830 | 24,349 |
Kostarika |
19 391,1 | 3,876 | 605 | 32,051 |
Madagaskar |
18 230,43 | 0,694 | 884 | 20,623 |
Saudská Arábia |
17 518,19 | 0,524 | 903 | 19,4 |
Moldavsko |
17 439 | 4,911 | 1 732 | 10,069 |
Haiti |
17 323,48 | 1,559 | 2 727 | 6,353 |
Gruzínsko |
16 800 | 4,505 | 600 | 28 |
Slovinsko |
15 270 | 7,388 | 620 | 24,629 |
Nepál |
13 576,52 | 0,465 | 494 | 27,483 |
Maurícius |
13 124 | 10,376 | 361 | 36,355 |
Ekvádor |
12 380,04 | 0,725 | 2 038 | 6,075 |
Guyana |
11 587,49 | 14,813 | 154 | 75,243 |
Fidži |
10 172,4 | 11,496 | 678 | 15,004 |
Čierna Hora |
9 637,19 | 15,485 | 275 | 35,044 |
Jemen |
7 480,04 | 0,259 | 586 | 12,765 |
Slovensko |
7 420 | 1,363 | 280 | 26,5 |
Irak |
7 266 | 0,185 | 779 | 9,327 |
Namíbia |
6 029,66 | 2,498 | 182 | 33,13 |
Kuvajt |
5 690 | 1,346 | 112 | 50,804 |
Botswana |
4 956,85 | 2,152 | 384 | 12,908 |
Líbya |
4 846,04 | 0,749 | 327 | 14,82 |
Bolívia |
4 823,1 | 0,427 | 594 | 8,12 |
Katar |
3 965 | 1,618 | 124 | 31,976 |
Uruguaj |
3 839,74 | 1,095 | 401 | 9,575 |
Cyprus |
3 730 | 4,364 | 100 | 37,3 |
Malta |
3 705 | 7,789 | 263 | 14,087 |
Kapverdy |
3 405,91 | 6,26 | 195 | 17,466 |
Panama |
2 978,41 | 0,716 | 178 | 16,733 |
Sudán |
2 962,69 | 0,073 | 400 | 7,407 |
| Bhután | 2 763,22 | 3,8 | 558 | 4,952 |
Východný Timor |
2 720,46 | 2,157 | 233 | 11,676 |
Kongo-Brazzaville |
1 680,23 | 0,311 | 112 | 15,002 |
Bahamy |
1 533,09 | 4,02 | 57 | 26,896 |
Luxembursko |
1 510 | 2,508 | 30 | 50,333 |
Belize |
1 333 | 3,367 | 61 | 21,852 |
Bahrajn |
1 200 | 0,802 | 25 | 48 |
Trinidad a Tobago |
987 | 0,728 | 59 | 16,729 |
Svätý Tomáš a Princov ostrov. |
853,25 | 4,316 | 55 | 15,514 |
Togo |
828,36 | 0,113 | 74 | 11,194 |
Salvádor |
699,74 | 0,105 | 81 | 8,639 |
Singapur |
665,58 | 0,119 | 34 | 19,576 |
Surinam |
596,78 | 1,05 | 23 | 25,947 |
Dominika |
463,63 | 6,503 | 46 | 10,079 |
Grenada |
440 | 4,258 | 44 | 10 |
Barbados |
310,36 | 1,084 | 14 | 22,169 |
Island |
240 | 0,68 | 40 | 6 |
Svätá Lucia |
118 | 0,66 | 5 | 23,6 |
Antigua a Barbuda |
10,08 | 0,117 | 2 | 5,04 |
Svätý Krištof a Nevis |
9 | 0,195 | 1 | 9 |
Džibutsko |
7,9 | 0,008 | 1 | 7,9 |
Nauru |
1,09 | 0,108 | 0 | ∞ |
Najväčší producenti kapusty podľa podielu
- Čína: Dominantný podiel na svetovej produkcii kapusty s viac ako 47 % celkového objemu.
- India: Prispieva 13.6 % ku svetovej produkcii.
- Ruská federácia: Podiel na celkovom objeme je 3.5 %.
- Južná Kórea: Prispieva 3.3 % ku globálnej produkcii.
- Slovensko: Hoci sa zaraďuje na 110. miesto, jeho podiel je zanedbateľný, čo svedčí o rozmanitosti produkčných schopností po celom svete.















































































































































