Krajiny podľa produkcie gaštanov
Gaštan, ktorý je obľúbený po celom svete pre svoju unikátnu chuť a výživové vlastnosti, je často pestovaný v oblasti mierneho a sub-tropického podnebia. Vyrába sa prevažne v hornatejších a vlhších oblastiach, pričom jeho produkcia významne prispieva k miestnym ekonomikám. Štatistiky za rok 2023 z databázy Organizácie pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) nám poskytujú najnovšie údaje o svetovej produkcii tohto cenného orieška.
Celosvetová produkcia gaštanov
Svetová produkcia gaštanov dosiahla v roku 2023 približne 2.1 milión ton. Všeobecne sa produkcia zvyšuje, pričom od roku 1961, kedy bola zaznamenaná produkcia okolo 594 tisíc ton, došlo k významnému nárastu. V posledných desaťročiach bola pozorovaná konzistentná tendencia rastu, pričom medzi 2003 a 2007 došlo k prudkému zvýšeniu produkcie. Tento pozitívny trend poukazuje na rastúci dopyt po gaštanoch na celom svete.
Produkcia gaštanov podľa krajiny
- Čína je zďaleka najväčším producentom gaštanov na svete s produkciou približne 1.7 milióna ton v roku 2023.
- Španielsko dosahuje produkciu okolo 174 tisíc ton, pričom sa zaraďuje medzi hlavných európskych producentov.
- Bolívia prispieva k svetovej produkcii s objemom asi 83 tisíc ton, čo je významný príspevok z Južnej Ameriky.
- Turecko má produkciu okolo 71 tisíc ton, je významným hráčom v oblasti blízkeho východu.
- Podľa FAO Slovensko nie je uvedené ako producent gaštanov.
| Krajina | Produkcia (tony) | Produkčná kapacita na osobu (kg) | Zberová plocha (ha) | Výnos (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Čína |
1 703 652,67 | 1,222 | 295 661 | 5,762 |
 Španielsko |
174 090 | 3,731 | 38 520 | 4,519 |
 Bolívia |
82 962,36 | 7,337 | 57 944 | 1,432 |
 Turecko |
71 156 | 0,833 | 13 992 | 5,085 |
 Taliansko |
70 370 | 1,164 | 40 750 | 1,727 |
 Južná Kórea |
52 779,07 | 1,022 | 31 325 | 1,685 |
 Grécko |
34 900 | 3,241 | 9 110 | 3,831 |
 Portugalsko |
23 830 | 2,316 | 50 590 | 0,471 |
 Japonsko |
15 000 | 0,119 | 15 800 | 0,949 |
 Severná Kórea |
12 781,43 | 0,499 | 5 279 | 2,421 |
 Vanuatu |
12 600 | 41,379 | 5 000 | 2,52 |
 Francúzsko |
8 570 | 0,127 | 9 080 | 0,944 |
 Albánsko |
6 343,6 | 2,21 | 2 429 | 2,612 |
 Čile |
3 514,04 | 0,2 | 1 470 | 2,391 |
 Bosna a Hercegovina |
1 816,99 | 0,48 | 1 605 | 1,132 |
 Macedónsko |
1 466,99 | 0,707 | 938 | 1,564 |
 Peru |
616,78 | 0,02 | 136 | 4,535 |
 Azerbajdžan |
588,1 | 0,059 | 217 | 2,71 |
 Švajčiarsko |
265 | 0,031 | 219 | 1,21 |
 Maďarsko |
240 | 0,025 | 400 | 0,6 |
 Slovinsko |
230 | 0,111 | 90 | 2,556 |
 Ukrajina |
226,53 | 0,005 | 83 | 2,729 |
 Kamerun |
146,67 | 0,006 | 146 | 1,005 |
 Zimbabwe |
90,56 | 0,006 | 78 | 1,161 |
 Rumunsko |
90 | 0,005 | 10 | 9 |
 Chorvátsko |
30 | 0,007 | 430 | 0,07 |
 Bulharsko |
20 | 0,003 | 20 | 1 |
Najväčší producenti gaštanov podľa podielu
- Čína dominuje svetovému trhu s gaštanmi, s podielom viac ako 81 % na celkovej svetovej produkcii. Tento enormný podiel ukazuje na jej dominantné postavenie.
- Španielsko, s približne 8.3 % podielom, sa umiestňuje na druhom mieste avšak s veľkým odstupom od Číny.
- Bolívia prispieva k celosvetovému podielu produkcie s 3.96 %, čo je významný výkon pre krajinu v Južnej Amerike.
- Turecko pokrýva skoro 3.4 % celosvetovej produkcie, čím potvrdzuje svoju dôležitú pozíciu.
- Slovensko nemá žiadny zaznamenaný podiel na celosvetovej produkcii podľa FAO.
