Krajiny podľa produkcie uhoriek
Uhorky sú obľúbenou plodinou po celom svete, známe svojou osviežujúcou chuťou a početnými zdravotnými benefitmi. Rastú v miernych a subtropických klimatických podmienkach, ktoré zabezpečujú optimálny vývoj týchto plodín. Tieto podmienky zahrňujú teplejšie obdobia s dostatkom slnečného žiarenia. Podľa najnovších dostupných dát z FAO za rok 2023, uhorky naďalej zohrávajú významnú úlohu v globálnom poľnohospodárskom sektore.
Celosvetová produkcia uhoriek
Celosvetová produkcia uhoriek v roku 2023 dosiahla približne 98 miliónov ton. Od začiatku sledovania v roku 1961 došlo k výraznému nárastu produkcie. Prvý zaznamenaný objem bol približne 9,5 milióna ton, pričom v posledných rokoch pozorujeme rýchly rast, najmä vďaka moderným pestovateľským technikám a zvýšenému dopytu po tejto plodine.
Produkcia uhoriek podľa krajiny
- Čína je absolútnym lídrom s produkciou okolo 75,6 milióna ton, dominujúca globálnemu trhu.
- Turecko sa umiestnilo na druhom mieste s produkciou okolo 1,87 milióna ton.
- Ruská federácia vyprodukovala približne 1,68 milióna ton a stala sa tretím najväčším producentom.
- Mexiko zaznamenalo produkciu približne 1,04 milióna ton, čo ho zabezpečuje na štvrtom mieste.
- Slovensko, hoci nie je medzi najväčšími producentmi, prispelo 3330 tonami uhoriek k svetovej produkcii v roku 2023.
Krajina | Produkcia (tony) | Produkčná kapacita na osobu (kg) | Zberová plocha (ha) | Výnos (kg/ha) |
---|---|---|---|---|
![]() |
75 597 659,99 | 54,236 | 1 292 545 | 58,487 |
![]() |
1 871 712 | 21,924 | 35 278 | 53,056 |
![]() |
1 680 480,09 | 11,441 | 36 308 | 46,284 |
![]() |
1 036 716,82 | 8,311 | 19 179 | 54,055 |
![]() |
961 751,41 | 29,453 | 30 029 | 32,027 |
![]() |
874 340 | 20,688 | 47 200 | 18,524 |
![]() |
722 150 | 15,477 | 8 300 | 87,006 |
![]() |
646 641 | 1,973 | 33 144 | 19,51 |
![]() |
626 801,81 | 6,429 | 26 753 | 23,429 |
![]() |
547 632,48 | 29,97 | 21 928 | 24,974 |
![]() |
534 802,71 | 4,228 | 9 668 | 55,317 |
![]() |
447 900 | 11,654 | 6 500 | 68,908 |
![]() |
438 078,25 | 5,358 | 15 933 | 27,495 |
![]() |
426 070 | 24,698 | 670 | 635,925 |
![]() |
416 728,07 | 1,572 | 40 666 | 10,248 |
![]() |
285 264,88 | 5,525 | 3 863 | 73,845 |
![]() |
267 140 | 3,229 | 2 300 | 116,148 |
![]() |
264 437,14 | 11,114 | 279 425 | 0,946 |
![]() |
262 767,21 | 29,422 | 7 823 | 33,589 |
![]() |
229 508,74 | 5,626 | 19 830 | 11,574 |
![]() |
226 753,31 | 23,924 | 5 589 | 40,571 |
![]() |
219 777,1 | 22,204 | 9 645 | 22,787 |
![]() |
199 307,94 | 4,685 | 4 324 | 46,093 |
![]() |
196 254,45 | 5,873 | 2 314 | 84,812 |
![]() |
183 102,41 | 0,137 | 28 575 | 6,408 |
![]() |
180 612 | 1,094 | 17 650 | 10,233 |
![]() |
179 940 | 2,674 | 1 710 | 105,228 |
![]() |
176 866,36 | 2,556 | 19 360 | 9,136 |
![]() |
167 336 | 16,356 | 2 493 | 67,122 |
![]() |
153 624 | 8,402 | 10 272 | 14,956 |
![]() |
130 433 | 20,673 | 6 331 | 20,602 |
![]() |
128 844,9 | 44,889 | 2 725 | 47,283 |
![]() |
125 337,81 | 27,547 | 2 438 | 51,41 |
![]() |
124 451,81 | 20,424 | 3 878 | 32,092 |
![]() |
121 242 | 6,345 | 7 347 | 16,502 |
![]() |
120 662 | 0,598 | 2 895 | 41,679 |
![]() |
115 710 | 10,746 | 1 850 | 62,546 |
![]() |
102 143,88 | 10,705 | 707 | 144,475 |
![]() |
93 469 | 3,731 | 2 495 | 37,463 |
![]() |
93 114 | 18,582 | 182 | 511,615 |
![]() |
91 246,73 | 2,794 | 4 905 | 18,603 |
![]() |
88 863 | 9,976 | 1 006 | 88,333 |
![]() |
88 610 | 4,539 | 4 850 | 18,27 |
![]() |
84 307,6 | 2,424 | 1 817 | 46,399 |
![]() |
78 567,89 | 7,002 | 6 078 | 12,927 |
![]() |
71 198,77 | 6,22 | 3 213 | 22,16 |
![]() |
69 350,6 | 23,352 | 1 698 | 40,843 |
![]() |
67 322,71 | 2,629 | 6 502 | 10,354 |
![]() |
66 472 | 1,69 | 6 374 | 10,429 |
![]() |
66 330 | 1,098 | 2 090 | 31,737 |
![]() |
59 213 | 1,591 | 2 344 | 25,262 |
![]() |
58 060 | 10,522 | 240 | 241,917 |
![]() |
53 538,34 | 1,714 | 2 886 | 18,551 |
![]() |
52 510 | 7,448 | 840 | 62,512 |
![]() |
51 519 | 2,402 | 3 455 | 14,911 |
![]() |
47 975 | 2,035 | 1 949 | 24,615 |
![]() |
47 948 | 11,343 | 381 | 125,848 |
![]() |
46 478,75 | 0,704 | 93 | 499,772 |
![]() |
43 430 | 4,914 | 340 | 127,735 |
![]() |
40 743,43 | 4,521 | 699 | 58,288 |
![]() |
39 930 | 3,926 | 210 | 190,143 |
![]() |
39 730 | 3,48 | 90 | 441,444 |
![]() |
37 252,78 | 2,12 | 1 656 | 22,496 |
![]() |
36 147,48 | 0,724 | 2 263 | 15,973 |
![]() |
35 000,04 | 2,357 | 1 905 | 18,373 |
![]() |
34 880,54 | 5,961 | 1 464 | 23,826 |
![]() |
31 657 | 15,254 | 1 062 | 29,809 |
![]() |
30 210 | 3,092 | 450 | 67,133 |
![]() |
29 675,18 | 4,238 | 3 038 | 9,768 |
![]() |
28 961 | 0,502 | 1 616 | 17,921 |
![]() |
25 900 | 2,44 | 300 | 86,333 |
![]() |
25 300 | 6,784 | 1 300 | 19,462 |
![]() |
24 340 | 8,691 | 900 | 27,044 |
![]() |
20 628,81 | 0,828 | 4 242 | 4,863 |
![]() |
19 803 | 3,728 | 96 | 206,281 |
![]() |
19 140 | 7,014 | 1 174 | 16,303 |
![]() |
19 003 | 5,352 | 3 500 | 5,429 |
![]() |
18 881,58 | 1,839 | 835 | 22,613 |
![]() |
16 218,31 | 0,904 | 649 | 24,99 |
![]() |
15 741 | 1,853 | 110 | 143,1 |
![]() |
15 655 | 6,389 | 225 | 69,578 |
![]() |
15 610 | 2,696 | 50 | 312,2 |
![]() |
15 581,82 | 0,49 | 1 086 | 14,348 |
![]() |
14 742,26 | 0,139 | 2 072 | 7,115 |
![]() |
13 832,23 | 0,478 | 931 | 14,857 |
![]() |
12 157 | 3,212 | 649 | 18,732 |
![]() |
12 044,31 | 1,813 | 396 | 30,415 |
![]() |
11 740 | 1,141 | 200 | 58,7 |
![]() |
10 774,23 | 0,211 | 1 166 | 9,24 |
![]() |
8 499 | 2,636 | 737 | 11,532 |
![]() |
8 400 | 9,827 | 210 | 40 |
![]() |
7 423 | 5,869 | 382 | 19,432 |
![]() |
7 360 | 1,756 | 120 | 61,333 |
![]() |
7 160 | 23,514 | 300 | 23,867 |
![]() |
6 827,68 | 1,055 | 353 | 19,342 |
![]() |
6 024,49 | 1,449 | 594 | 10,142 |
![]() |
5 930 | 3,079 | 20 | 296,5 |
![]() |
5 730 | 4,344 | 60 | 95,5 |
![]() |
4 905,47 | 0,434 | 591 | 8,3 |
![]() |
4 795,79 | 0,281 | 587 | 8,17 |
![]() |
3 539,72 | 4,525 | 36 | 98,326 |
![]() |
3 330 | 0,612 | 20 | 166,5 |
![]() |
2 349 | 2,761 | 195 | 12,046 |
![]() |
2 340 | 1,132 | 100 | 23,4 |
![]() |
2 214,14 | 31,057 | 345 | 6,418 |
![]() |
2 096 | 5,936 | 4 | 524 |
![]() |
1 716,16 | 0,016 | 77 | 22,288 |
![]() |
1 665,22 | 0,333 | 184 | 9,05 |
![]() |
1 650 | 1,103 | 16 | 103,125 |
![]() |
1 505,24 | 0,07 | 123 | 12,238 |
![]() |
1 374,89 | 3,253 | 132 | 10,416 |
![]() |
1 292,63 | 1,461 | 90 | 14,363 |
![]() |
1 115,34 | 0,884 | 135 | 8,262 |
![]() |
1 077,37 | 3,762 | 44 | 24,486 |
![]() |
1 036,7 | 1,426 | 144 | 7,199 |
![]() |
1 013 | 5,664 | 38 | 26,658 |
![]() |
756,43 | 1,39 | 29 | 26,084 |
![]() |
740 | 1,556 | 0 | ∞ |
![]() |
643,36 | 1,132 | 27 | 23,828 |
![]() |
626,96 | 0,024 | 152 | 4,125 |
![]() |
619,47 | 0,126 | 25 | 24,779 |
![]() |
467 | 1,18 | 32 | 14,594 |
![]() |
447 | 4,326 | 46 | 9,717 |
![]() |
421 | 0,31 | 194 | 2,17 |
![]() |
384,63 | 0,005 | 94 | 4,092 |
![]() |
146,05 | 1,692 | 19 | 7,687 |
![]() |
131,52 | 0,004 | 10 | 13,152 |
![]() |
101 | 2,186 | 10 | 10,1 |
![]() |
30 | 0,05 | 0 | ∞ |
![]() |
23 | 0,011 | 18 | 1,278 |
![]() |
7,17 | 0,007 | 1 | 7,17 |
![]() |
1,08 | 0,107 | 0 | ∞ |
Najväčšie krajiny produkujúce uhorky podľa podielu
- Čína drží neuveriteľných 77,3% celkovej svetovej produkcie uhoriek, čo jasne poukazuje na jej dominantnú pozíciu na trhu.
- Turecko si zabezpečilo 1,9% podiel na celosvetovej úrovni, čo ho radí medzi významných prispievateľov.
- Ruská federácia má podiel 1,7%, čím výrazne prispieva k európskej produkcii.
- Mexiko zaberá 1,06% svetovej produkcie a svoje uhorky exportuje do mnohých krajín.
- Aj keď Slovensko má podiel 0,0034%, jeho príspevok ilustruje rozmanitosť produkcie u nás.