Krajiny podľa produkcie pohánky
Pohánka je dôležitá plodina známá svojimi nutričnými hodnotami a zdravotnými prínosmi, ako sú napríklad zlepšenie trávenia a zníženie rizika kardiovaskulárnych chorôb. Darí sa jej najmä v miernom podnebí s krátkymi vegetačnými obdobiami. Táto plodina sa pestuje v rôznych regiónoch po celom svete. Podľa najnovších štatistík FAO za rok 2023 je celosvetová produkcia dôležitým ukazovateľom pre pochopenie trhových trendov a adaptácie poľnohospodárstva.
Globálna produkcia pohánky
Vo svetovom meradle dosiahla produkcia pohánky v roku 2023 hodnotu približne 2,2 milióna ton. Od roku 1961, kedy sa produkcia pohybovala okolo 2,5 milióna ton, prešla produkcia viacerými výkyvmi. Medzi najvýraznejšie zmeny patrí výrazný nárast v 90. rokoch. V porovnaní s prvými zaznamenanými údajmi došlo v roku 2023 k poklesu, avšak pohánka naďalej hrá dôležitú úlohu v globálnom poľnohospodárstve.
Produkcia pohánky podľa krajín
- Ruská federácia vedie s produkciou približne 1,15 milióna ton v roku 2023.
- Čína vyprodukovala okolo 502 tisíc ton, čím sa umiestnila na druhom mieste.
- Francúzsko prispelo k svetovej produkcii 263 tisíc tonami.
- Ukrajina dosiahla produkciu 211 tisíc ton.
- Slovensko sa s produkciou 367 ton pohánky umiestňuje na 24. mieste v globálnom rebríčku produkcie.
| Krajina | Produkcia (tony) | Produkčná kapacita na osobu (kg) | Zberová plocha (ha) | Výnos (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Ruská federácia |
1 149 066,65 | 7,823 | 1 037 110 | 1,108 |
 Čína |
502 369,44 | 0,36 | 622 125 | 0,808 |
 Francúzsko |
263 485 | 3,915 | 74 883 | 3,519 |
 Ukrajina |
210 720 | 4,986 | 147 900 | 1,425 |
 Poľsko |
113 113 | 2,943 | 78 027 | 1,45 |
 Spojené štáty americké |
86 679,82 | 0,264 | 83 465 | 1,039 |
 Kazachstan |
83 491,29 | 4,569 | 114 484 | 0,729 |
 Brazília |
64 611,39 | 0,308 | 47 490 | 1,361 |
 Japonsko |
35 500 | 0,281 | 66 700 | 0,532 |
 Litva |
27 610 | 9,858 | 27 610 | 1 |
 Tanzánia |
22 190,89 | 0,409 | 21 218 | 1,046 |
 Lotyšsko |
17 100 | 8,88 | 18 300 | 0,934 |
 Bielorusko |
16 937,05 | 1,787 | 15 593 | 1,086 |
 Nepál |
15 083,49 | 0,516 | 11 857 | 1,272 |
 Kanada |
11 714,77 | 0,315 | 13 493 | 0,868 |
 Estónsko |
3 385 | 2,566 | 5 278 | 0,641 |
 Slovinsko |
2 909 | 1,407 | 3 647 | 0,798 |
 Česká republika |
2 262,28 | 0,213 | 887 | 2,55 |
 Južná Kórea |
1 678,25 | 0,033 | 1 857 | 0,904 |
 Bhután |
965,51 | 1,328 | 948 | 1,018 |
 Maďarsko |
909 | 0,093 | 969 | 0,938 |
 Bosna a Hercegovina |
747 | 0,197 | 498 | 1,5 |
 Chorvátsko |
624 | 0,149 | 695 | 0,898 |
 Slovensko |
367 | 0,067 | 429 | 0,855 |
 Južná Afrika |
222,59 | 0,004 | 553 | 0,403 |
 Gruzínsko |
115,12 | 0,031 | 106 | 1,086 |
 Kirgizsko |
16 | 0,003 | 11 | 1,455 |
 Uzbekistan |
9,35 | 0 | 14 | 0,668 |
 Moldavsko |
0,3 | 0 | 2 | 0,15 |
Popredné krajiny v produkcii pohánky podľa podielu
- Ruská federácia tvorí viac než polovicu celosvetovej produkcie pohánky, konkrétne 52,14%.
- Čína prispieva 22,79%, čo ju robí druhým najväčším producentom.
- Francúzsko má podiel na trhu s 11,95% globálnej produkcie.
- Ukrajina obsadzuje štvrtej miesto s podielom 9,56%.
