Krajiny podľa produkcie chmeľu
Chmeľ je kľúčovou surovinou pre výrobu piva a je dôležitou plodinou pre pivovarnícky priemysel po celom svete. Táto rastlina prosperuje v miernych klimatických podmienkach, najmä v regiónoch s vhodnou kombináciou teploty, slnečného svitu a zrážok. Najnovšie údaje za rok 2023 podľa databázy FAO poskytujú prehľad o globálnej produkcii chmeľu.
Celosvetová produkcia chmeľu
V roku 2023 bola celková globálna produkcia chmeľu približne 167 tisíc ton. Od roku 1961, kedy bola produkcia len okolo 70 tisíc ton, sa produkcia výrazne zvýšila. Medzi rokmi 1961 a 2023 došlo k významnému nárastu produkcie, pričom najväčšie zvýšenie bolo zaznamenané v posledných desaťročiach.
Produkcia chmeľu podľa krajín
- Spojené štáty americké vedú s produkciou okolo 47 tisíc ton.
- Etiópia produkovala približne 46 tisíc ton.
- Nemecko s produkciou okolo 41 tisíc ton.
- Čína dosiahla produkciu približne 8 tisíc ton.
- Slovensko prispelo produkciou 110 ton, čo hoci nepatrí medzi najväčšie krajiny, stále prispieva k odvetviu.
| Krajina | Produkcia (tony) | Produkčná kapacita na osobu (kg) | Zberová plocha (ha) | Výnos (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
Spojené štáty americké |
47 190 | 0,144 | 21 980 | 2,147 |
Etiópia |
45 961,9 | 0,427 | 35 885 | 1,281 |
Nemecko |
41 200 | 0,498 | 20 900 | 1,971 |
Čína |
7 923,4 | 0,006 | 2 760 | 2,871 |
Česká republika |
7 000 | 0,66 | 4 860 | 1,44 |
Poľsko |
3 510 | 0,091 | 1 780 | 1,972 |
Slovinsko |
2 740 | 1,326 | 1 660 | 1,651 |
Severná Kórea |
2 028,5 | 0,079 | 4 800 | 0,423 |
Albánsko |
1 813,5 | 0,632 | 2 390 | 0,759 |
Spojené kráľovstvo |
1 124,89 | 0,017 | 767 | 1,467 |
Španielsko |
960 | 0,021 | 620 | 1,548 |
Nový Zéland |
934,55 | 0,191 | 375 | 2,492 |
Francúzsko |
720 | 0,011 | 550 | 1,309 |
Japonsko |
658,82 | 0,005 | 311 | 2,118 |
Austrália |
619,39 | 0,025 | 264 | 2,346 |
Argentína |
483,2 | 0,011 | 394 | 1,226 |
Južná Afrika |
471,3 | 0,008 | 403 | 1,169 |
Ukrajina |
460 | 0,011 | 300 | 1,533 |
Rakúsko |
380 | 0,043 | 280 | 1,357 |
Belgicko |
366,16 | 0,032 | 192 | 1,907 |
Rumunsko |
180 | 0,009 | 220 | 0,818 |
Ruská federácia |
130,39 | 0,001 | 83 | 1,571 |
Taliansko |
110 | 0,002 | 60 | 1,833 |
Slovensko |
110 | 0,02 | 140 | 0,786 |
Švajčiarsko |
37 | 0,004 | 21 | 1,762 |
Srbsko |
33,25 | 0,005 | 26 | 1,279 |
Portugalsko |
20 | 0,002 | 10 | 2 |
Krajiny s najvyššou produkciou chmeľu podľa podielu
- Spojené štáty americké tvoria viac než 28 % svetovej produkcie, čo ich robí popredným svetovým producentom.
- Etiópia má podiel takmer 28 %, čo ju umiestňuje tesne za USA.
- Nemecko prispieva takmer 25 % k svetovej produkcii.
- Čína dodáva skoro 5 % z celkovej globálnej produkcie chmeľu.
- Slovensko, s podielom na celosvetovej produkcii menej ako 0,1 %, síce nepatrí medzi najväčších producentov, ale stále prispieva k diverzifikácii zdrojov.


























